栃木県那須烏山市にある葬儀社・葬祭場・メモリアルホール

ひふみ庵

温かいものは温かいままで、新鮮なものは新鮮なままで提供したい。 ー瞬を大切にし、お客様のご要望の一品を提供したい。 この想いから「ひふみ庵」は誕生しました。 全てのお料理を一流料理人が心を込め、自社厨房内で調理し、提供させて頂きます。

お料理のご案内

• 価格は税込みです。
• メニューの内容は、季節・仕入の状況により変わる場合がございます。

お持ちかえり御膳

大桐膳おおぎり

• 6,050円(税込)

冷菜

いくら醤油漬け / 生湯葉と蟹のべっ甲餡かけ / 合鴨洋風煮 / えび生姜煮

焼き物

かます若狭焼き / だし巻玉子 / 穴子手毬鮨 / 紅葉チーズ / 菊かぶら

揚物

秋草真薯揚げ / 小海老二種揚げ / 鶏笹身明太巻 / 松葉銀杏 / 紫芋 / レモン / ゆき塩

魚料理

鯛かぶら / 牛蒡 / 木の芽 / 肉料理 ローストビーフ / 人参 / 馬鈴薯 / ブロッコリー / オニオンソース

煮物

ぜんまい信田巻き / あわ麩 / 舞茸オランダ煮 / 人参 / 青み

食事

季節の炊込みご飯 / 香の物

花兎はなうさぎ

• 4,950円(税込)

冷菜

子持昆布含ませ / 翡翠豆腐 / 蛸さくら煮 / 木の芽 / 菜の花サーモン巻き

焼き物

国産炭火焼き / うなぎかば焼き / 山椒

揚物

海老茶巾揚げ / 蓮根挟み揚げ / 海老芋から揚げ / タラの芽新引き揚げ / そら豆 / レモン / ゆき塩

肉料理

和風ローストビーフ / 馬鈴薯 / サニーレタス / 味噌ソース

煮物

蟹のひろうす / 煮穴子 / かぶら / 人参 / 隠元

食事

季節の炊き込みご飯 / 香の物

光悦膳こうえつ

• 3,850円(税込)

冷菜

ごま豆腐 / 特製胡麻たれ / さしみ湯葉 / 五色巻き / 焼き白子

焼き物

季節のお魚京味噌漬け / 出汁巻玉子 / 野菜の田楽焼 / 野菜寿司 / 木ノ実の蜜煮

揚物

鶏ささ身梅しそ巻き / かに身新引き揚げ 季節の野菜を添えて / 替り肴 ユーリンチー / 特製たれ / 煮　物 がんも / にしんうま煮 / 季節野菜の煮浸し

食事

季節の炊込みご飯 / 香の物

唐草膳からくさ

• 2,750円(税込)

焼き物

季節のお魚味噌漬け焼き / 玉子焼き / 鴨肉のロースト 木ノ実の蜜煮

揚物

白身魚のエリンギ巻き / 椎茸とえびの揚げ物 季節野菜を添えて

煮物

日光の揚巻湯葉 / えび芋 / 野菜の煮浸し和風あんかけ

食事

季節野菜の炊込みご飯 / 香の物

うなぎ重（１串）

3,600円(税込)出汁巻き玉子・お新香付

うな丼（半串）

2,300円(税込)出汁巻き玉子・お新香付

助六

680円(税込)

おにぎり（二個入り）

390円(税込)

お子様膳

お品書き （例）からあげ・ポテト・コロッケ・のりまき 他 ※ご相談に応じます

1,430円(税込)

通夜料理

通夜料理(おすすめ4種 組合せ)

4人前13,200円(税込)

冷菜(白身魚のカルパッチョ)

4人前3,080円(税込)

蒸し物(豚角煮と大根とチンゲン菜・きのこの餡かけ茶碗蒸し)

4人前2,200円(税込)

和風盛り(鶏肉松風・季節野菜のキッシュ・茄子と木の実の田楽)

4人前2,750円(税込)

握り鮨(鮪、サーモン、烏賊、海老、巻物、がり)

4人前5,170円(税込)

お寿司(昼食)

助六寿司

単品680円(税込)

お子様膳

お子様膳

単品2,310円(税込)

お子様プレート

単品1,760円(税込)

お清め膳

月 -つき-

3,990円(税込)

冷し鉢 ／ てんぷら盛り合わせ ／ おすすめ煮物 焼き物 ／ お造り盛り合わせ ／ 茶碗蒸し ／ 花うどん 薬味 ／ デザート

雅 -みやび-

4,840円(税込)

冷菜 ／ てんぷら盛り合わせ ／ おすすめ煮物 酢の物 ／ 焼き物 ／ お造り盛り合わせ ／ 蒸し物 なめこうどん　薬味 ／ デザート

錦 -にしき-

5,940円(税込)

冷菜 ／ 温物 ／ 揚げ物 ／ 鶏ステーキ ／ 酢の物 蒸し物 ／ お造り盛り合わせ ／ かも汁うどん　薬味 デザート

• 価格は税込みです。
• メニューの内容は、季節・仕入の状況により変わる場合がございます。

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