栃木県那須烏山市にある葬儀社・葬祭場・メモリアルホール

ひふみ メモリアルホール 初音 本館 / 初音 別館

ひふみ庵

ひふみ庵お料理のご案内

日本では昔から人の集まる所に“お料理”がありました。
“お料理”を囲み、様々な想い出ばなしが重ねられてきました。

私たちはそのような一時を「ひふみ庵」で提供したいと考えています。

ひふみ庵

温かいものは温かいままで、新鮮なものは新鮮なままで提供したい。
ー瞬を大切にし、お客様のご要望の一品を提供したい。 この想いから「ひふみ庵」は誕生しました。
全てのお料理を一流料理人が心を込め、自社厨房内で調理し、提供させて頂きます。

料理長 大根田和宏

料亭桜庵・宇都宮ポートホテル和食料理人を経て、ひふみ庵料理長に就任。
独創的かつ本質にこだわった素朴な味付けと、
地域の食材を組み合わせた調理法で食文化を創造し続ける。

お料理のご案内

ひふみ庵 お弁当

ひふみ庵 お弁当
ステーキ重弁当
ステーキ重弁当
紐を引くと加熱式容器「蒸熱BOX」が
蒸気で加熱され温かくお召し上がり頂けます
4,950円(税込)
光悦 こうえつ
光悦こうえつ
冷菜 揚物盛合せ 焼き物 若鳥竜田揚げ
煮物 炊込みご飯
3,960円(税込)
唐草 からくさ
唐草からくさ
ローストビーフ 蟹爪フライ 海老フライ
若鳥竜田揚げ 焼き魚 焼売 煮物 ご飯2種
2,860円(税込)
和み なごみ
和みなごみ
唐揚げ 玉子焼 芋煮 木の葉南京
焼き魚 季節野菜衣揚げ かに身フライ ご飯
2,420円(税込)
助六
いなり寿司・細巻き
680円(税込)
おにぎり
2個入り
420円(税込)
お子様膳
からあげ・ポテト・コロッケ・のりまき 他
1,570円(税込)

通夜料理

通夜料理
通夜料理(おすすめ4種 組合せ)
4人前13,200円(税込)
冷菜(白身魚のカルパッチョ)
4人前3,080円(税込)
蒸し物(豚角煮と大根とチンゲン菜・きのこの餡かけ茶碗蒸し)
4人前2,200円(税込)
和風盛り(鶏肉松風・季節野菜のキッシュ・茄子と木の実の田楽)
4人前2,750円(税込)
握り鮨(鮪、サーモン、烏賊、海老、巻物、がり)
4人前5,170円(税込)

お清め膳

月 -つき-
月 -つき-
3,990円(税込)

冷し鉢 / てんぷら盛り合わせ / おすすめ煮物 焼き物 / お造り盛り合わせ / 茶碗蒸し / 花うどん 薬味 / デザート

雅 -みやび-
雅 -みやび-
4,840円(税込)

冷菜 / てんぷら盛り合わせ / おすすめ煮物 酢の物 / 焼き物 / お造り盛り合わせ / 蒸し物 なめこうどん 薬味 / デザート

錦 -にしき-
錦 -にしき-
5,940円(税込)

冷菜 / 温物 / 揚げ物 / 鶏ステーキ / 酢の物 蒸し物 / お造り盛り合わせ / かも汁うどん 薬味 デザート

有限会社一二三
ひふみ メモリアルホール 初音本館 / 初音別館

  • 本館:〒321-0626 栃木県那須烏山市初音17-11 TEL:0287-84-3300 / FAX:0287-84-3317
  • 別館:〒321-0626 栃木県那須烏山市初音16-11 TEL:0287-83-2300 / FAX:0287-83-2330

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